перец чили царская приправа острый 53 г
Огненно-острый перец Чили любим во всех странах мира за свой неповторимый вкус и согревающий эффект. Наш чили собран в Индии, там же размолот и упакован. Он не содержит примесей вроде муки и крахмала — настоящий царь-перец (или, как сказали бы, на его Родине, «махарадж»). Этот перец очень ароматный, но если пытаться его понюхать вблизи — слёз и чиха вам не избежать. Он прекрасно сочетается как с привычными блюдами, так и с кулинарными изысками, щедро даруя им настоящий драконий жар. Красный стручковый перец — по истине универсальная приправа, редкая кухня обходится без этой специи. Её используют и в Китае, и в Индии, и даже в Венгрии. Кладут в готовые блюда и при варке, целиком, кусочками или молотый, в овощи, крупы, супы и даже сладости. Вероятно, это самая известная в мире пряность. В народной медицине и аюрведе у перца чили тоже есть множество применений: его используют для стимуляции аппетита и пищеварения, оздоровления организма, поддержания обмена веществ и циркуляции крови, укрепления иммунной системы и борьбы с простудой и гриппом. Чили является кладезем полезных микроэлементов среди которых витамин С, кальций, железо, фосфор, медь, барий, титан и марганец.
