Фундамент под барбекю – выбор места, заливка бетона, установка свай
Основательный пикник на свежем воздухе не обходится без зажаривания мяса, рыбы или овощей на открытом огне. Отправляясь на отдых, компания прихватывает с собой переносные или складные мангалы, которые не занимают много места в машине и легко устанавливаются практически на любой неподготовленной площадке. Но владельцам домов и загородных дач повезло гораздо больше, так как у них есть реальная возможность организовать в своем дворе стационарный уголок на открытом участке или в закрытой беседке для приготовления и принятия пищи, а также выложить своими руками настоящую уличную печь. Но для начала потребуется выбрать подходящую территорию и возвести добротный фундамент под барбекю. Только после этого можно будет приступать к основным работам.
Выбор места
Наличие открытого огня в мангале или барбекю диктует свои правила по определению места расположения площадки для будущих пикников. Кроме удобства отдыхающих, хозяева должны позаботиться о безопасности окружающих и о сохранности собственного имущества от пожара. Поэтому выделять участок требуется на определенном расстоянии от строений и деревьев.
По требованиям пожарной безопасности печь не допускается размещать ближе десяти метров от деревянных построек. Кроме того, необходимо будет избавиться от свисающих над участком ветвей. Желательно, чтобы вблизи находился водопроводный кран, в крайнем случае – бочка с водой, а также емкость с песком. Данные меры предосторожности помогут избежать распространения огня.
Открытую печь следует ориентировать таким образом, чтобы она была максимально защищена от ветра. Для каждого региона существует господствующее направление движения воздушных масс, которое определяется по «розе ветров» — диаграмме, составленной по многолетним наблюдениям местных метеорологических служб. В случае если строительство беседки не предусматривается, а рядом нет естественных преград, то на участке своими руками вполне можно соорудить что-то наподобие стенки, дабы печь оказалась с подветренной стороны.
Немаловажным моментом при выборе места под приготовление пищи на открытом огне является такое расположение жаровни, при котором дым и запахи смогут минимально проникать в жилой дом. Их приоритетная направленность также будет зависеть от «розы ветров». Не стоит забывать и о комфорте соседей, которым вряд ли понравится задымление.
Нередко печь барбекю или мангал пристраивают с тыльной стороны капитальных летних кухонь, стены которых выполнены из кирпича или камня. В любом случае выбранное место должно иметь удобный подход и находиться не слишком далеко от основного дома, так как в процессе приготовления пищи на открытом огне непременно возникает необходимость поднести какие-либо продукты из холодильника или посуду из кухонного шкафа к месту пикника.
От дождя открытый мангал спасет навес, перекрывающий площадку со всех сторон.
Размер участка выбирают в зависимости от:
- конструкции и габаритов печи;
- желания и возможности строительства беседки;
- расположения зоны отдыха и обеденного стола.
На маленькой или временной площадке устанавливают переносные мангалы и жаровни для барбекю. Для них, как правило, фундамент не требуется. В этом случае вполне достаточно будет спланировать небольшой участок, чтобы сделать подсыпку из песка или гравия своими руками. Нередко на таких площадках выкладывают тротуарную плитку, настилают кирпич или камень. В стесненных условиях обеденную зону организовывают на расстоянии – для этого подойдет веранда, отдельно расположенная беседка или столик в саду. Но выделяя место под переносные жаровни, не стоит забывать о том, что рядом с ними обязательно должен располагаться рабочий столик. Без него обойтись не получится!
Под массивный стационарный мангал или многофункциональную печь барбекю придется возвести фундамент, так как вес конструкции может достигать нескольких сот и даже тысяч килограммов. Без прочного основания подобные строения вполне могут перекоситься после первой же зимовки, в результате чего в кладке появятся трещины, и начнется процесс ее разрушения.
Устройство монолитного фундамента
Надежное и прочное основание обеспечит длительную эксплуатацию стационарной печи барбекю. Причем сделать под нее фундамент своими руками особой сложности не составит.
Форма подземной конструкции напрямую зависит от того, какую конфигурацию будет иметь печь в плане. Как правило, основа представляет собой трех-, четырех- или многоугольную бетонную плиту, толщина которой определяется, исходя из общей массы жаровни. Для беседки с барбекю рекомендуется делать раздельный фундамент, так как заливка бетона под всей площадью строения потребует ощутимого увеличения материальных затрат. В этом случае под стены возводится ленточный или столбчатый фундамент, а под печь барбекю или массивный мангал – отдельно расположенная монолитная плита. Соприкосновения двух конструкций следует избегать еще и потому, что нагрузки на них в процессе эксплуатации окажутся неравнозначными.
При неблагоприятных грунтовых условиях допускается в качестве фундамента использовать винтовые сваи, которые можно вкрутить своими руками, попросив дружеской помощи у родственников или соседей.
Определяясь с размерами будущего фундамента в плане, следует понимать, что он должен быть шире габаритов печи как минимум на пять сантиметров с каждой стороны. Что касается глубины заложения конструкции, то она зависит от нескольких факторов. В первую очередь учитывается:
- где расположена печь – на открытом участке или внутри беседки;
- сколько весит стационарная печь барбекю или мангал – выясняется, исходя из технической документации или проекта;
- уровень промерзания грунта – определяется по климатической зоне строительства;
- состав грунтовых пластов;
- есть ли на участке подземные воды и пучинистые грунты.
Исходя из реальной ситуации, производят конструктивные расчеты, а на основании размеров фундамента выясняют необходимое количество материалов. Глубина заложения подземной части в средней полосе России может варьировать от 0,4 до 0,9-1,1м. Вычисление данного параметра является одним из наиболее важных моментов возведения печи. Стоит отметить, что при устройстве фундаментов на крупнообломочных грунтах или в случае, когда подземные воды в песчаных породах залегают ниже уровня промерзания грунта более чем на два метра, расстояние от поверхности планировки земли до подошвы фундамента от расчетного показателя промерзания не зависит.
Подготовка основания
Выбрав место для барбекю, приступают к разметке участка под фундамент по месту. На данном этапе используют деревянные или металлические колышки и бечевку. По намеченному своими руками контуру роют траншею для бетонной ленты, либо снимают грунт под всей площадью печи – для фундаментной плиты. Дно должно быть ровным, без резких перепадов и выемок. Основание трамбуют, после чего приступают к устройству песчано-гравийной подушки.
Подсыпка выполняется послойно с уплотнением каждого пласта. Вначале засыпается песок, который смачивается и трамбуется своими руками при помощи массивного инструмента с деревянным или резиновым набалдашником. Затем небольшим слоем укладывается щебень или гравий и также тщательно трамбуется. Повторяя процедуру несколько раз, получают подушку проектной толщины. Как правило, она составляет 10-20см.
От плотности основания под фундамент во многом зависит его надежность, поэтому к работе следует подойти со всей ответственностью.
Заливка фундамента под печь барбекю
Перед укладкой бетонной смеси требуется выполнить опалубку. Ее выставляют с некоторым возвышением над уровнем земли, составляющим около пяти сантиметров. Опалубка делается из досок, собранных в щиты своими руками. Она упрочняется с помощью распорок, подпорок и кольев, надежно вбитых в грунт. Данные меры предотвращают разрушение конструкции в момент заполнения ее бетоном.
Если траншея или котлован имеют вертикальные стенки, то заливку бетонной смеси допускается производить непосредственно в выемку. В этом случае доски устанавливают своими руками только в верхней части конструкции для возможности небольшого поднятия фундамента над уровнем земли.
До начала укладки бетона в опалубку или траншею настилают слой гидроизоляции (плотную пленку или рубероид), и устанавливают в проектное положение арматурные сетки. Их вяжут из металлических прутков своими руками с помощью проволоки. Размеры ячеек, как правило, составляют 10-15см. Некоторые умельцы в качестве арматуры используют сетку-рабицу.
При небольшой толщине фундамента можно обойтись одним арматурным слоем, а при незначительной массе мангала или барбекю сетку допускается и вовсе не устанавливать. Но решение по этому вопросу должен высказать специалист, исходя из расчетов и грунтовых условий участка строительства. В его компетенцию входит, также, определение размеров и глубины заложения фундамента.
Заливать бетон рекомендуется за один проход или с минимальными перерывами в работе (не более 1-2 часов), иначе произойдет расслоение растворной массы и потеря прочности готового монолита. В процессе укладки смеси требуется контролировать:
- правильность расположения арматуры – она должна находиться в толще бетона, а не на поверхности;
- ровность заливки – используется строительный уровень;
- отсутствие воздушных пузырей – удаляют стальным щупом.
Бетонный раствор после укладки трамбуют и разравнивают, используя правИло или прочную ровную рейку. Первые дни поверхность поливают водой и прикрывают пленкой во избежание пересушивания бетона, которое не допустимо. Далее конструкцию потребуется оставить в покое на 28 дней, пока монолит не наберет необходимую прочность.
После отверждения бетона опалубку снимают и производят обратную засыпку. При необходимости стенки фундамента обмазывают жидкой гидроизоляцией, но в обязательном порядке в основании печной кладки прокладывают двойной слой рубероида.
Свайный фундамент
Уличную многофункциональную печь барбекю весом более 1-2 тонн можно устанавливать на винтовых сваях, особенно в случае наличия на участке обводненных или слабых грунтов. Их вкручивают по углам будущей печи своими руками без применения тяжелых механизмов и связывают между собой швеллерами с уложенным сверху толстым листом металла. Площадку, в этом случае, делают больше основания барбекю на 10см с каждой стороны.
Сравнительно молодая технология возведения фундаментов успела проявить себя с лучшей стороны. Винтовые сваи имеют массу преимуществ, поэтому приобретают популярность среди частных застройщиков стремительными темпами.
Для мелкозаглубленных фундаментов, устраиваемых под тяжелые мангалы и барбекю, нередко бурят скважины длиной около метра после снятия почвенного слоя на глубину 20-25см. Дно отверстий засыпают щебнем и трамбуют, после чего в углубления вставляют рубероидные гильзы, асбестовые или полиэтиленовые трубы подходящего диаметра, которые заполняют бетонным раствором. Уже через две недели после заливки приступают к обвязке свай плитным ростверком.
Кроме вышеупомянутых фундаментов под печи, мастера возводят конструкции из бутового камня и кирпича, уложенного на цементный раствор. Но традиционно подземную часть многофункционального барбекю выполняют, все же, в виде монолитной плиты.
Источник
Какой нужен фундамент под печь барбекю?
Владельцы дачных участков часто хотят установить многофункциональную зону барбекю на своей территории для того, чтобы иметь возможность использовать ее как полноценную кухню в теплое время года, а иногда и зимой. Следует помнить о том, что мангалы барбекю имеют достаточно большой вес – он может варьироваться от нескольких десятков до сотен килограммов и обязательно нуждается в прочном фундаменте.
Наличие фундамента позволяет разместить достаточно габаритные печи барбекю на ровной площадке, которая соответствует нормам пожарной безопасности и позволяет комфортно расположить все необходимые модули для печи.
Оборудование модульной печи требует наличие специально подготовленной зоны. И главным, основоположным параметром перед началом установки такого барбекю является установка прочного фундамента.
Наличие качественного несущего основания позволяет комплексу прослужить более длительный срок и обезопасит его от возможных сдвигов во время смещения земли после снежной зимы. Размер будущего мангала барбекю имеет достаточно большое значение. Именно от него зависит необходимый тип фундамента.
Где заложить фундамент для мангала барбекю?
Процесс строительства печи барбекю прежде всего следует начинать с выбора места. Оно должно соответствовать необходимым нормам и требованиям инструкций о пожарной безопасности. Это значит, что будущая печь на участке должна располагаться таким образом, чтобы дым от нее не попадал в окна жилых помещений на участке. Для этого не лишним будет изучение направления ветра на территории.
Отличным вариантом для разделения зоны приготовления блюд и жилой зоны на участке являются высокие насаждения деревьев. Однако важно учитывать, что расположение беседки в поблизости к таким насаждениям невозможно.
С точки зрения пожарной безопасности так же необходимо учитывать наличие достаточно расстояния между мангалом и жилыми помещениями, особенно деревянными постройками. Стандартное требование пожарной безопасности – не менее 10 метров от строений из дерева.
Наличие свободного прохода к барбекю со всех сторон является не менее важным параметром комфортного расположения на территории. Следует оборудовать свободные тропинки для того, чтобы обеспечить доступность к строению в любой момент. Это позволит максимально комфортно использовать печь барбекю и в случае возникновения опасных ситуаций, или пожара достаточно быстро его потушить.
Какой бывает фундамент?
1. Монолитный. Такая плита для барбекю представляет из себя цельную заливку из бетона и железа, которую заливают поверх специально подготовленной подушки из ПГС и песка. Этот тип фундамента способен выдерживать большие нагрузки, однако требует значительных затрат в объёме работ;
2. Свайный. Этот фундамент используется на почвах с высоким количеством грунтовых вод. Фундамент способен выдержать достаточные нагрузки, а уровень сложности его сооружения весьма небольшой;
3. Ленточный. Пожалуй, этот вариант является одним из наиболее популярных для построек. В том числе для самой печи барбекю его преимущество в возможности усиления зоны размещения печи, а значит предусматривает минимизацию затрат в установке. Фундамент нуждается в глубине траншеи ниже уровня замерзания почвы, иначе могут образоваться трещины и разрывы в бетоне при сильных морозах.
Фундамент для барбекю закладывается согласно стандартно признанных технологий, которые используются и при строительстве дома. Размер площади фундамента определяется после решения вопросов с расположением барбекю, его габаритами и прочими факторами. В случае возведения беседки следует подгонять размеры фундамента под ее контуры, а значит площадь строительства большего размера.
Окончательным параметром в процессе выбора вариации заливки фундамента является обследование земли участка и соответственно принятие решения о габаритах конструкции печи. Только следуя из этих параметров можно принимать решение о начале строительных работ.
Достаточно важным нюансом в данном вопросе является качество почвы, на которой будет располагаться постройка. В большинстве регионов нашей страны преобладает чернозем. Это позволяет описать процесс создания надежного фундамента согласно нескольких пунктов:
1. Определившись с размером будущей конструкции следует прибавить по 5 сантиметров с каждой стороны, чтобы получить точный периметр фундамента;
2. Затем необходимо выкопать углубление не менее чем на 40-50 сантиметров;
3. Засыпать площадку крупным и мелким щебнем. Это позволит сделать фундамент более износостойким.
4. Обустроить опалубку. То есть разместить доски на такой уровень над землей, чтобы первый ряд кирпичей будущей печи был сантиметров на 10 выше уровня земли.
Такой процесс закладки фундамента под барбекю способствует высокому уровню его устойчивости и позволяет обезопасить будущее строение от лишнего контакта с водой.
После того, как был возведен фундамент будущей постройки необходимо дать ему устояться и набрать прочности. По утверждению специалистов прочность фундамент набирает в течении 28 дней. А это значит, что только по истечению этого срока можно приступать к началу монтажных работ по установке печи барбекю.
В случае возведения кирпичной многофункциональной печи следует приступить к ее выкладке сразу поверх фундамента. Если планируется установить готовый барбекю из металла, то необходимо провести обработку фундамента, обложить его плиткой или другим материалом, а уже после этого устанавливать гриль.
Возвести надежный фундамент для барбекю можно как с помощью специалистов, так и своими руками. Однако следует учитывать все возможные изменения перед началом постройки, поскольку они способны значительно увеличивать нагрузку на зону под строением.
Так же нужно учитывать, что фундамент заливается единоразово приготовленной смесью в один заход. Это способствует тому, что фундамент будет расположен равномерно, а значит уровень его прочности позволит прослужить очень долго. Поверхность фундамента необходимо выровнять с помощью шпателя или специального уровня, который используется так же для проверки равномерности заливки бетона.
В случае, если планируется разместить не слишком большой барбекю на территории участка, то совершенно не обязательно заливать большой фундамент. Достаточно будет подготовить место для расположения на нем зоны барбекю, а всю остальную территорию заложить каменной плиткой или тротуаром.
Планируя использование небольших мобильных барбекю позволяет установить его на прочном ровном основании без необходимости возводить мощный фундамент и затевать крупное строительство. Этот вариант возможен в случае постоянного и долговременного использования такой мобильной версии мангала.
Если вы не можете определиться с тем, какой вариант фундамента вам нужен и нужен ли под постройку или установку мангала барбекю на участке, вы можете обратить за консультацией к нашим специалистам. Мы поможем вам определиться с выбором системы барбекю и подскажем как сделать лучше.
Источник