Цвета стен для бара

Значение цвета в интерьере кафе

Цветовое оформление кафе играет далеко не последнюю роль в его успехе. Это факт подтвержден множеством исследований, как в области психологии, так и в области ресторанного бизнеса. Человеческий глаз способен распознать более полутора миллионов оттенков, но по большей части (на 80%) человек воспринимает цвет нервной системой.

Это означает то, что цвет может влиять не только на настроение, но и на поведение человека. Если говорить просто, то даже при самой хорошей кухне, но при плохом цветовом оформлении, у посетителя будет преобладать ощущение дискомфорта, ну или он останется равнодушным. Само собой, эти чувства не будут способствовать его повторному посещению кафе. Самое интересное то, что многие люди даже могут не осознавать этого, просто им будет казаться, что «что-то не так».

Профессиональный дизайнер знает все свойства цветов, но одного знания недостаточно, нужно умение его применить на практике. Отличные примеры дизайна интерьеров кафе можно найти на сайте компании Studia-54. Дизайнеры этой компании делали проекты в различном цветовом оформлении и у них были достаточно сложные проекты, которые являются хорошими примерами.

Холодная цветовая гамма

Под холодной цветовой гаммой понимают синий, фиолетовый, голубой и их оттенки. Эти цвета способствуют релаксации и вызывают умиротворение, создают ощущение чистоты и прохлады. Доказано, что в кафе с холодной цветовой гаммой посетители проводят в среднем больше времени – этому способствует именно подбор цветов. Но не нужно думать, что холодная цветовая гамма – лучший выбор для интерьера кафе. У каждого цвета в этой гамме (и его оттенков) есть и недостатки.

Фиолетовый цвет считается достаточно тяжелым для восприятия человеком и его использование всегда требует осторожности. Например, очень насыщенные оттенки способствуют снижению аппетита, следовательно, они не подойдут для кафе, но зато подойдут для оформления зон для активного времяпрепровождения (танцпол). А сочетание оранжевого с фиолетовым – одно из самых неудачных, оно провоцирует грусть.

Синий цвет создает ощущение пространства, но вот кажется оно прохладным и пустым. Выбор этого цвета будет неудачным решением, разве что интерьер вашего кафе будет в морском стиле. Но вот для кальянной, отдельной комнаты отдыха или помещения для курения это будет хороший выбор.

Голубой цвет не имеет ярко выраженных недостатков и способствует появлению ощущения благополучия. Это будет хороший выбор для вашего кафе.

Теплая цветовая гамма

Самым ярким представителем теплой цветовой гаммы является красный цвет, он также является одним из самых неоднозначных. С одной стороны, он провоцирует аппетит, способствует пищеварению, кроме того, он стимулирует принятие импульсных решений. Если посетитель изначально собирался потратить определенную сумму, то под влиянием этого цвета он может позволить себе более дорогие блюда, которые никогда бы не выбрал в другой обстановке.

Кажется, что красный цвет – идеальный выбор для кафе. Но он вызывает утомление, агрессию и раздражительность. Если оформить интерьер практически целиков в красном цвете, то у такого кафе будут очень низкие показатели среднего количества времени, которое в нем проводят клиенты. Поэтому с красным цветом самое главное не перебарщивать и избегать самых агрессивных оттенков.

Желтый цвет способствует улучшению настроения, привлекает внимание и активизирует мыслительный процесс. Но его избыток может вызвать состояние недовольства и даже алчности – не лучший вариант для кафе.

Оранжевый – хороший цвет, который вызывает аппетит, но его не стоит использовать в качестве основного цвета интерьера. Если оранжевого будет слишком много, то это будет раздражать практически любого посетителя.

Ахроматическая цветовая гамма

Это белый и оттенки серого. Самый беспроигрышный вариант, который подойдет для абсолютно любого кафе. Но есть существенный недостаток: ахроматические цвета вызывают ощущение скуки и уныния, поэтому в интерьере должны быть и более яркие элементы, на которых будет задерживаться глаз.

С помощью таких цветов можно существенно увеличить визуальное восприятие пространства, подчеркнуть определенные детали интерьера. Не вызывают негативных эмоций, впрочем, позитивных эмоций также не будет. На то они и нейтральные цвета.

Земляные и спектральные

Земляные цвета – это коричневый, хаки, терракотовый и другие дают ощущение стабильности и комфорта. Они хорошо подходят для кафе, особенно для тех, где особый акцент делается на кофе или кондитерские изделия. Интерьер, выполненный в этих цветах, всегда будет смотреться очень уютно. Особенно если у кафе небольшое помещение.

Коричневый цвет сам по себе хорош, он ассоциируется с силой и надежностью. Но вот его избыток способствует появлению неприятных, мрачных мыслей. Если в интерьере преобладает именно коричневый цвет, то обязательно должны быть элементы более ярких цветов.

Черный цвет используется редко, но есть заведения, где в него окрашивают стены или даже потолок. Очень спорное решение, так как черный цвет создает эффект замкнутости, что провоцирует у человека не самые приятные ощущения. Это не значит, что его нельзя использовать в дизайне, но делать это нужно очень осторожно. Обычно под черный цвет разрабатываются индивидуальные проекты, которые отличаются оригинальностью.

Это основные цвета, которые используются в дизайне интерьеров кафе. Существуют и другие решения, но они подходят для заведений определенных типов. Например, очень яркие, «мультяшные» цвета очень нравятся детям, поэтому они хорошо подойдут для кафе, где упор идет именно на аудиторию с детьми. Но также эти цвета нравятся людям с низкими доходами и «серой» и скучной жизнью. А состоятельные люди обычно как раз не любят яркие цвета, которые у них могут вызывать ощущение дискомфорта.

Источник

Дизайн пивного бара

Дизайн пивного бара – дело весьма специфичное и требующее основательного разумного подхода. Казалось бы, ничего сложного в этом нет. Главное, везде красивые картинки пенного напитка, снеков и рыбки. Но это слишком избито и банально. Пивной бар обязан быть стильным, в нем должна быть запоминающаяся изюминка.

При открытии нового паба или бара, стоит продумать, какая именно будет использована «фишка» в создании интерьера.

Например, удачными могут стать бары спортивных болельщиков, любителей рыбалки, бар с псевдоисторическим содержанием, тематический — для любителей реконструкций. Продуманная тематика помогает привлекать состоятельных, платежеспособных завсегдатаев, способных составить костяк постоянных посетителей. Они в первую очередь создают выручку бару.

Внешний дизайн

Пивной бар больше посещают в вечернее время. Эту аксиому не стоит забывать при создании внешнего оформления. Особенно это актуально на фоне «огней большого города». И витрина, и вывеска должны выделяться, привлекать внимание прохожих.

Ещё лучше если вывеска и витрина будут работать в светлое время суток приглушенно, включаясь с особой яркостью вечером.

Фасад

Правильно оформленный фасад — важная деталь. Его работа заключается в приглашении посетителей внутрь заведения. Но не стоит забывать о законах Российской Федерации — не перегружайте витрины излишней рекламой хмельных напитков.

Особое отношение к внешнему оформлению пивбаров, расположенных внутри торговых центоров. Здесь необходимо подобрать изюминку, выделяющую заведение от остального пространства. Но при этом вырываться из общего контекста пивной бар не должен.

Бар внутри помещения Фасад бара

Вывеска

При внешнем оформлении одной из главных деталей является вывеска. Соблюдение гармоничности и концептуальной целесообразности очень важно. Можно играть на контрастах, но лучше создать такую изюминку, чтобы она заставляла оглянуться и не раз.

Даже монохромная вывеска может привлекать особенной атмосферной направленностью. А более сложные, интересные вывески с оригинальным названием способны врезаться в память и привлекать посетителей.

Вывеска Вывеска

Внутренний дизайн

Самое главное для вновь открытого пивного бара — создать присущее только ему «лицо». Здесь полет фантазии может быть безграничен. Стоит немного подумать, пофантазировать и найти собственную концепцию. Просмотреть удачные решения, найти тонкий нюанс. Хорошо если бар будет соответствовать какому-нибудь хобби:

Главное — подобрать интерьер в духе найденного решения, при этом не покидать границ вкуса в оформлении, соблюдать принципы маркетинга.

Начать рекомендуем с освещения. Грамотно продуманное оно помогает акцентировать точки пространства. Светильники, торшеры, настольные лампы помогают оригинально зонировать зал.

Также зал бара надо обязательно разбить на полуприватные зоны. Каждая компания должна иметь собственное пространство для общения. Можно продумать випкомнаты, индивидуальные кабинки, кальянный зал и зал для курящих, а в хорошую погоду разместить столики под навесом на прилегающей территории.

Идеи стиля должны просматриваться и в самых незначительных деталях:

• собственное фирменное блюдо в меню;
• оформление барной стойки;
• единое оформление по текстилю, визиткам, тейбл-тентам и буклетам.

Внутреннее оформление Внутреннее оформление

Разнообразие стилей предлагаемых известными дизайнерскими компаниями поражает. Стоит просмотреть удачные и самые востребованные примеры оформления в том или ином стиле.

Английский стиль

Наиболее популярный, но потому менее оригинальный, чем другие. Отметим, что для создания хорошего интерьера в этом стиле требуются немалые затраты на мебель, антураж. Этот стиль строгий, утонченный, как сами англичане. Он довольно удачен, к тому же его можно разбавить яркими деталями других стилей. Главное – во всем знать меру. Деталей не должно быть много.

Английский стиль Английский стиль

Псевдоанглийский стиль

Более бюджетный вариант создания интерьера в «псевдоанглийском стиле». Он заключается в применении одной или нескольких узнаваемых ноток, например, сочетание дерева темных тонов и зеленого сукна. Можно всё это разместить в стильном интерьере лофт. Это добавит ноту брутальности в зал.

Английский стиль Псевдоанглийский стиль

Модный стиль, используется часто. Его аудитория – молодежь, он простой и незамысловатый. Но тем лофт и прекрасен. В стиле лофт сочетаются незатейливые цвета и предметы интерьера, на стенах могут висеть красивые картинки еды и напитков. Атмосфера бара в подобном дизайне – непринужденная, отрешенная от проблем и забот внешнего мира.

Лофт Лофт

Кантри

Стиль, открывающий неограниченные возможности при оформлении зала бара. Деревенский стиль, позволяющий создать атмосферу уюта, не прибегая при этом к сложным и дорогостоящим решениям.

Кантри Кантри

Хайтек

Здесь отсутствуют лишние детали. Интерьер максимально удобен. Здесь все говорит о современных инновационных взглядах на жизнь. В таком баре будут отдыхать динамичные люди, которым нравится постоянное движение.

Хайтек Хайтек

Национальная символика

Пенный напиток популярен во всем мире. Потому многие страны имеют свои традиции его употребения. Об этом не стоит забывать. Можно смешать традиции разных народов в одном помещении либо сделать бар в традициях отдельной страны.

Так, можно продумать стиль ирландского паба — не так распространен, как к примеру английский стиль, потому смотрится оригинальнее и свежее. Оформление в японском стиле — очень нетривиальное решение, оригинальное и не избитое.

Можно подчеркнуть немецкое качество пенных напитков соответствующим интерьером, сделать дизайн в слегка игривом французском стиле.

Японский стиль Ирландский стиль

Мебель в интерьере бара

Помимо общего оформления зала, не стоит забывать о мебели, способной подчеркнуть концепцию или убить неловким штрихом наповал. Барная стойка — важная составляющая дизайна интерьера пивного бара.

Замысловатые медные детали отлично подчеркивают стили:

Стулья, столы и диваны, кресла и тумбы должны сочетаться между собой. Не стоит и говорить, что они должны быть одинаковыми.

На столах отлично смотрится скатерть, но в некоторых стилях, например, при использовании хайтека, она может быть не уместной. Тогда надо продумать соответствующие декору подставки под посуду.

Мебель Мебель

Мелочи в интерьере

Прекрасно, если есть специальная доска для написания ежедневного меню. Эта деталь стала использоваться заведениями общественного питания сравнительно недавно.

Можно оформить не только доску с зазывающим меню, но любую другую тематическую вывеску в пивном баре.

Не забывайте о едином оформлении как самого меню, так подносов, салфеток, посуды. Тогда стиль станет полноценным механизмом для привлечения посетителей в ваше заведение.

И конечно, на столах, на барной стойке должны быть аккуратно расположены рекламные флайеры, листовки, визитки. Соблюдая основные принципы дизайна, можно сделать вновь открывшийся бар популярным за короткий период времени.

Меловая доска Оформление столов

Пивной бар – место отдыха. Здесь расслабляющая обстановка, которая располагает к приятным разговорам или веселым посиделкам. Поэтому, независимо от стиля и направленности дизайна, каждому посетителю бара должно быть комфортно и уютно. Уже с порога он должен знать, что ему здесь рады.

Источник